Paste e fagioli con la polvere

Un primo piatto semplice ma dal sapore unico che accompagna la vita contadina da sempre. Il piatto affonda le sue radici nella tradizione rurale dell’Alta Valle del Sele, dove l’Alta Irpinia si intreccia con i monti Picentini proprio sul confine tra le province di Avellino e Salerno. Difficolta: Media Tempi di preparazione: 25 minuti Cottura fagioli … Leggi tutto Paste e fagioli con la polvere